Opinione su Acciughe sotto sale: Acciughe Sotto Sale

27 Opinioni
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Acciughe Sotto Sale

11/06/2017

Vantaggi

molti

Svantaggi

-


Le acciughe sotto sale sono un grande classico dalle mie parti e del resto sin da piccola ho attivamente partecipato alla realizzazione di questa affascinante conserva, la quale implica una accurata scelta della materia prima, che deve essere freschissima. Le acciughe sotto sale comportano anche un accurata operazione di pulizia all' atto del loro impiego in cucina, in modo da liberarle del gusto salino intenso e naturalmente dalle fastidiose lische. Consiglio certamente la consumazione ma nelle giuste dose e con gli accostamenti pertinenti, dato il sapore deciso e forte che occorre sposare con meticolosità

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zoe79
zoe79 3719 opinioni Aggiungi agli amici


Acciughe sotto sale
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Acciughe sotto sale

  • forevergirl1
    Sono buone e fanno bene
    opinione inserita da forevergirl1 il 08/07/2020
    Le acciughe sotto sale sono una conserva prelibata utile in svariate ricette, sono ideali per accompagnare primi e secondi piatti, tartine, torte salate e per guarnire panini, bruschette e pizze. A ca...
    Continua a leggere >
    buoni, versatili,salutari
    nessuno
  • chrishornet
    Acciughe fresce
    opinione inserita da chrishornet il 03/07/2020
    Queste acciughe si possono trovare da acquistare sfuse al banco del pesce al mercato o nei negozi piccoli di Paese che le vendono. Abitando in Emilia Romagna è comunque facile trovarle da degustare co...
    Continua a leggere >
    buone e ottime da mangiare anche così
    molto sale
  • maria41
    acciughe salate
    opinione inserita da maria41 il 11/06/2019
    Quando faccio la spesa al mercato rionale vicino casa mia acquisto spesso i vasetti di acciughe sotto sale, Sono molto comodi perché si possono conservare a lungo tempo e poi si possono consumare poco...
    Continua a leggere >
    utili
    pulizia accurata
  • sicula59
    Eccellenti!
    opinione inserita da sicula59 il 14/03/2019
    Le prendevo una volta al mercato, ma ora il posto che vendeva il pesce secco non c'è più, peccato. Davvero incredibili, perché non sono unte, e sono una fonte di omega3 ottima. Si mangiano così come s...
    Continua a leggere >
    Gustosissime
    Salatissime
  • calamara
    Incredibili
    opinione inserita da calamara il 15/01/2019
    Io vengo da un posto che è relativamente vicino al mare, ma non le conoscevo. Quando ho cominciato a bazzicare nelle zone della Versilia, ed in particolare a Viareggio, mi sono trovata di fronte a cer...
    Continua a leggere >
    Saporite, ricche di omega 3
    Salatissime