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Spezie e Aromi

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  • Curcuma
    "La curcuma è una spezia dal colore giallo-arancio e dall'aroma penetrante, molto utilizzata nella cucina indiana. Si ricava dalla polverizzazione di u..." - filicolorati
    41 Opinioni - - 39 consigliano - 2 indecisi
    • spezia colorante
    • spezia con aroma non gradito a tutti
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  • Drogheria & Alimentari Pepe nero in grani
    "Ne devo usare pochissimo alla volta perché il pepe nero è un po' infido. Il sapore è molto buono, e lo macino con un macinino molto antico, il che mi ..." - sicula59
    18 Opinioni - - 18 consigliano
    • Molto buono
    • Può dare infiammazioni
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  • Aromi Ariosto
    "Gli aromi Ariosto sono degli insaporitori che consentono di aumentare il gusto di numerose pietanze che altrimenti sarebbero magari un po' insipide. I..." - foxgirl
    26 Opinioni - - 24 consigliano - 1 non consiglia - 1 indeciso
    • qualità ottima; varietà di aromi ; esaltano il sapore del cibo
    • nessuno
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  • Don Jerez Prezzemolo in foglie
    "Quando facevo la spesa all'Eurospin mi capitava di comprare i prodotti a marchio Don Jerez presenti solo in questa catena di discount,soprattutto il c..." - am53
    15 Opinioni - - 6 consigliano - 6 non consigliano - 3 indecisi
    • Non trovati.
    • Non sembra prezzemolo.
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  • Zenzero
    "Lo zenzero è una pianta molto antica coltivata nelle aree tropicali e subtropicali. Ciò che noi comunemente chiamiamo zenzero è in realtà la radice de..." - gianfrancom
    39 Opinioni - - 36 consigliano - 3 indecisi
    • una spezia dalle tante proprietà
    • poco indicato per chi non gradisce il piccante
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  • Liquirizia
    "La prima volta che avevo avuto in mano un pezzetto di liquirizia ero piccola, forse non ero ancora nemmeno alle elementari. E purtroppo non avevo allo..." - lolaconiglio
    33 Opinioni - - 28 consigliano - 1 non consiglia - 4 indecisi
    • se si soffre di pressione bassa
    • in caso di ipertensione
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  • Cannella
    "La prima volta che sono stata in Portogallo, precisamente a Lisbona, io e i miei abbiamo ordinato un espresso in un bar ed ecco sul tavolino la fumant..." - sheffield18
    47 Opinioni - - 43 consigliano - 1 non consiglia - 3 indecisi
    • aroma e sapore
    • nessuno
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  • Prezzemolo
    "Generalmente si usa dire 'sei come il prezzemolo' per indicare una persona che sta dovunque, che si incontra spesso o con chiunque...in senso lato può..." - gianfrancom
    54 Opinioni - - 52 consigliano - 2 indecisi
    • uso sconfinato in cucina
    • occhio a non esagerare
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  • Menta
    "La raccolgo spessissimo in natura perché dalle mie parti cresce praticamente dovunque e la faccio seccare. Al mattino spesso ci faccio colazione al po..." - sicula59
    44 Opinioni - - 43 consigliano - 1 non consiglia
    • Freschissima
    • Poco diffusa (quella vera)
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  • Rosmarino
    "Mi ci sono voluti degli anni per farlo attecchire in cortile perché è una pianta molto difficile, ma adesso non ne posso fare a meno. Il rosmarino è p..." - lapiaga
    79 Opinioni - - 79 consigliano
    • Profumatissimo
    • Difficile da curare
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La raccolgo spessissimo in natura perché dalle mie parti cresce praticamente dovunque e la faccio seccare. Al mattino spesso ci faccio colazione al posto del te, perché in infusion...

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L’aglio è una dei miei tanti aromi che consumo maggiormente in cucina, i miei piatti sono spesso speziati, ispirati non solo alla tradizione italiana ma anche a quella internaziona...

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