“L'acqua del vulture”

L'acqua minerale effervescente naturale Gaudianello è un'acqua leggermente frizzante prodotta in Basilicata, nella parte nord della regione, dove si trova il vulcano Vulture, ormai spento. Qui sgorga quest'acqua che è naturalmente frizzante (quindi senza l'aggiunta di anidride carbonica). Essendo naturalmente frizzante, non è molto pesante e le bollicine sono piccole. E' molto buona per accompagnare i pasti, facilitando la digestione ed evitando di sentirsi troppo pieni in caso di pasti abbondanti, come spesso accade durante le festività. Ha un ph di 5,8 e il residuo fisso a 180 gradi è di 1140 mg/L. L'anidride carbonica libera alla sorgente è 2890 mg/L. Il prezzo è molto economico, in genere un fardello da 6 bottiglie da 1,5 litri costa 1,80 euro. Si trova anche il formato da mezzo litro. La consiglio!