“Un'acqua veramente leggera”

A differenza di tante altre, la Lauretana mi ricorda vagamente l'acqua della fonte. Ha un esiguo residuo fisso (14mg/l) che le conferisce leggerezza, forse il più basso tra tutti i marchi che ho provato. Favorisce la minzione senza sovraccaricare i reni e non compromette la digestione. Di solito la acquisto alla Coop e nei negozi di alimenti biologici, in bottiglie di plastica da 1,5l, mentre mi risulta più difficile trovarla nelle bottigliette da 0,5l e 1l. I formati da 0,75l e da 0,33l nel vetro trasparente sono destinati alla ristorazione. Quanto alle bottiglie di vetro blu sono praticamente introvabili, almeno nella zona in cui vivo: forse i venditori sono restii ad ordinarle, perché potrebbero non avere i riscontri sperati. Dopotutto, oggi si punta al risparmio... e la qualità, giustamente, va pagata.