“Acqua leggera”

L'acqua Sant'Anna è un'acqua famosa per la leggerezza. È minimamente mineralizzata e microbiologicamente pura. Viene dalle fonti di Vinadio in Piemonte. Io l'ho provata per la prima volta in questi giorni e ho comprato quella frizzante. Questa versione a me non è piaciuta, purtroppo l'acqua perde frizzantezza molto velocemente e sembra sgasata. Per chi ama le acque frizzanti non è proprio il massimo. Per quanto riguarda il gusto, lascia uno strano retrogusto. La cosa è strana perché è famosa anche per essere buona, forse è un problema solo della frizzante o forse è stata conservata male prima della vendita. Proveró quella al naturale che dicono essere adatta anche per cuocere gli alimenti.