“Affligem blonde”

L'ho acquistata perché le birre belghe, in particolar modo quelle d'abbazia, mi piacciono parecchio pur essendo prodotti industriali. Non avevo mai sentito parlare della Affligem, inizialmente prodotta nell'omonima abbazia fiamminga di Opwijk e dal 1970 nella brewery Op-Ale della stessa città. È una belgian ale di un biondo tenue sormontato da schiuma leggera, morbida e non eccessivamente persistente. Al naso i sentori sono inequivocabilmente di malto, erba fresca e fiori vari mentre sul palato si sente un gusto vagamente ferroso, forse troppo maltato, e dolciastro. In linea di massima non ha una grandissima personalità pur essendo sufficientemente beverina (i 6,8 gradi in questo caso aiutano). Diciamo che non è male, ma c'è sicuramente di meglio anche senza andare sulle artigianali.