“Praticissimi!”

Non mangiamo molta carne in casa ma nel frigo e nel freezer devo ammettere che pollo e tacchino non mancano mai. Nel banco frigo dell'Auchan ho acquistato in offerta a poco meno di 2 euro una confezione doppia di cubetti di cotto di tacchino della linea Aequilibrium firmata Aia, un marchio italiano di cui mi fido e che scelgo spesso. Questi cubetti sono divisi in due vaschette da 100 grammi ciasciuna e sono completamente sgrassati, belli rosati e pronti all'uso. Mi fanno comodo per preparare il plum cake salato con cubetti di formaggio, oppure per arricchire una bella insalata mista, per saltare in padella i piselli senza appesantirli troppo con la pancetta. Inoltre nel sugo alla boscaiola con panna, piselli e qualche verdura mista diventano speciali! Mille ed una ricetta per esaltare il sapore delicato di questi cubetti che sono utili oltre che molto buoni!