“Aequilibrium alle erbette”

Questa estate, dato il caldo torrido e la voglia di mangiare un po' calante, mi son deciso a prendere solo cibi leggeri e quindi anche il petto di tacchino AIA alle erbette. Avevo già provato quello classico e ho voluto anche dare un' opportunità a questa variante che alla fine si è rivelata molto gustosa. Ho accompagnato le fette di tacchino con una semplice insalata, per un pasto molto buono e digeribile. Devo ammettere che ogni tanto mi piace gustare questo petto di tacchino perchè l'aggiunta delle erbette è una bella idea, che consente di variare e consumare un pasto diverso dal solito in assoluta leggerezza La mia opinione è quindi positiva, anche per il rapporto qualità-prezzo.