Opinione su AIA - Aequilibrium - Salame con tacchino: Il salame ... di tacchino!

Quando pensiamo al salame, ci viene subito in mente un insaccato preparato con carne suina ma ci sono molte aziende alimentari che stanno stravolgendo il significato di salume tradizionale, preparando i grandi classici con altri tipi di carne. Aia è proprio una di queste aziende che creando la linea Aequilibrium, utilizza pollo e tacchino per la preparazione di molti gustosi affettati da portare con sé in pausa pranzo in ufficio o da tenere di scorta quando si arriva a casa tardi e non c'è tempo di cucinare. Il salame di tacchino della Aia ogni tanto viene messo in offerta a un euro nel supermercato Auchan che frequento settimanalmente. La vaschetta in offerta è solitamente da 80 grammi di prodotto. Il salame di tacchino assomiglia in tutto e per tutto a quello di suino, con il vantaggio però di essere meno grasso e più digeribile. E' parecchio saporito quindi lo evito d'estate e lo preferisco in inverno dato che con le alte temperature poi verrebbe una sete esagerata. Le fettine sottili sono ideali da consumare con dei cracker e magari pure un frutto subito dopo per un pranzo sano e leggero tra le scartoffie in ufficio ma anche per la preparazione di panini e tramezzini da consumare durante un pic nic. E' gradevole anche se essendo comunque un prodotto industriale non lo compero abitualmente ma solo ogni tanto per cambiare un po'!