“Arrosticini di filetto di pollo”

Che bontà gli arrosticini AIA e soprattutto che prodotto particolare. Li ho visti nel mio supermercato di fiducia qualche giorno fa e non ho resistito perché gli arrosticini di pollo non li ho mai provati. Comincio col dire che sono ottenuti da filetti di pollo, quindi da un taglio di buona qualità, e per questo molto sottili come spessore. Questo aspetto consente una cottura veloce, questioni di qualche minuto, altro aspetto importante e interessante per chi vuole organizzare una cena o un dar vita a un aperitivo in maniera veloce e soddisfacente. Si preparano in una padella antiaderente, suggerisco di mettere un filo d'olio per farli dorare meglio, lasciandoli sulla fiamma per cinque minuti e girandoli da ogni lato. Ovviamente si possono aggiungere spezie, li si può avvolgere nel pangrattato per avere una crosticina esterna, mettere del rosmarino in padella per aggiungere profumo. Nonostante sia un prodotto a base di pollo e quindi dal gusto semplice e tradizionale li ho trovati buoni e sfiziosi. Unico problema è la difficile reperibilità almeno nei supermercati della mia zona. Per il resto promossi e consigliati.