“Medaglioni di carne di pollo leggeri e gustosi”

Adoro un panino preparato da una nota catena di fast food che ha come companatico un delizioso chicken burger panato ed una salsina alle olive verdi , così per ricrearlo in casa ho acquistato i chicken burger del marchio Aia che sono in confezione da due unità. Si tratta di due medaglioni a base di carne di tenera pollo macinata e con aromi che volendo possiamo anche impanare o cuocere così come sono a mo' di hamburger leggeri. Nel secondo caso va bene sia la cottura su una padella antiaderente con un filo d'olio o una piccola noce di burro per evitare che risultino troppo asciutti, oppure si possono anche fare al forno. In entrambi i casi vengono piuttosto bene.