“Un polletto sempre di scorta!”

La carne di pollo non può davvero mancare sulla mia tavola. In famiglia piace proprio a tutti e ci tengo sempre ad averne una bella scorta. Da tantissimo tempo faccio riferimento alla marca Aia perché propone davvero un'ottima qualità di carne bianca. Ho provato già vari prodotti: dai classici petti di pollo, alle fettine sottilissime e anche gli hamburger e sono rimasta sempre soddisfatta senza avere mai avuto esperienze negative. La carne di pollo ha sempre avuto un buonissimo sapore, leggero, non intenso, nessun cattivo odore, ma una carne tenerissima e versatile per tantissime ricette semplici e sane. Tutti questi aspetti positivi li ho anche ritrovati nel famosissimo polletto o galletto tenerello che Aia propone in versione surgelata. Si tratta del tradizionale pollo ancora tutto intero, con la pelle e le ossa, ideale da mettere in forno oppure anche in pentola con un buon contorno e condimento. Il peso di aggira sempre intorno ai 500g, ma prima di procedere con la preparazione occorre lasciarlo scongelare per bene e ripulirlo altrettanto con cura da eventuali ossicini spiacevoli e dalla pelle. La carne di questo galletto l'ho sempre trovata molto tenera, digeribile, leggera e buona. La reperibilità è piuttosto alta e il prezzo è conveniente, proporzionato alla quantità e alla qualità della carne. Essendo surgelato è davvero un alimento pratico. Ottima marca Aia.