“I miei wuster preferiti”

I Wudy AIA sono i miei wuster preferiti, essendo fatti di pollo e tacchino sono molto leggeri da digerire rispetto ai wuster tradizionali di maiale che in alcuni casi ho trovato stucchevoli, inoltre i Wudi hanno anche un ottimo sapore che ben si addice alla preparazione dei classici hot dog. Consiglio di cuocere i Wudy in padella piuttosto che farli bollire in quanto vengono molto meglio, e non assorbono l' acqua di cottura che li fa gonfiare rendendoli molli. La preparazione è rapida mi sembra 4 minuti in ebollizione, e lo stesso tempo per farli rosolare in padella, dopo la cottura è possibile aggiungere qualunque salsa per migliorarne il gusto.