“Biologico”

In famiglia utilizziamo tutti lo zucchero di canna, perché non è raffinato e ha quindi subito minori trasformazioni. Devo dire che ho sempre acquistato lo zucchero che trovavo in offerta di volta in volta, senza affezionarmi ad una marca, poi ho provato lo zucchero di canna chiaro biologico della marca Alce Nero, che conoscevo già in quanto acquisto altri prodotti con questo marchio. È sicuramente uno zucchero di qualità superiore, come lo sono in generale i prodotti bío. Il prezzo è leggermente superiore alle marche concorrenti, ma io lo acquisto comunque perché mi da' la garanzia di un prodotto bío.