“Buone le palle di Mozart”

Le 'Palle di Mozart' sono un tipico dolcetto dei paesi germanici, in onore dell'omonimo compositore. Questa versione costava poco e la si trova periodicamente da Lidl, in occasione nella settimana a tema dell'Oktober fest. Sono gustose praline con un leggero retrogusto alcolico, a base di morbido marzapane, con un insieme ben ingegnato di pasta alla nocciola, pistacchio e cacao che ricopre ogni pralina. Ogni dolcetto è ricoperto da della carta stagnola con il ritratto da Mozart... Mi sono piaciuti parecchio, seppur si potrebbe percepirli stucchevoli dato che la presenza di zuccheri è molta. Non sono artigianali, ma credo che sia un prodotto Lidl riuscito, e soddisfacente.