“Bevanda alla soia”

Ho acquistato il latte di soia poiché avevo come ospite a casa, una delle mie cugine preferite e sua figlia che purtroppo, come tantissime persone che conosco, non riesce a tollerare il latte vaccino. Dovendole ospitare per alcuni giorni ho chiesto cosa gradissero per colazione e mi hanno chiesto il latte di soia. Io non me ne intendo ed ho acquistato il latte di soia del marchio Alpro che conosco e stimo per aver già provato altri suoi prodotti (yogurt, latte di mandorla, ecc). Per pura curiosità l'ho voluto assaggiare anche io. Ammetto che il latte vaccino resta, a parere mio, molto piu' gustoso ma il sapore del latte di soia Alpro non è terribile. Ho addirittura provato a prepararmi in casa (ho una macchina per il caffè che me lo permette) un cappuccino di soia e devo dire che era buono, molto simile a quello classico.