“L'ho assaggiato proprio oggi”

Ultimamente a causa del colesterolo consumo sempre più prodotti a base di soia e sto evitando i latticini. Oggi ho voluto assaggiare questo budino e devo dire che è veramente buono. Il retrogusto soia non si sente per niente e la vaniglia la fa da padrona. Sembra quasi di mangiare un un budino classico, anzi forse per la prima volta mi piace di più un prodotto di soia che quello a base di latte. Una sua caratteristica non male è che non occorre metterlo in frigorifero si conserva anche a temperatura ambiente, ovviamente chiuso. Per chi ha il colesterolo alto è l'deale anche se non bisogna esagerare vista la quantità di zucchero.