Opinione su Alpro Cuisine alla soia: L'alternativa vegetale alla panna!

Per curiosità ho voluto provare questa panna vegetale alla soia nel periodo del boom delle alternative vegetali. Mi sono fidata del marchio Al pro perché ne ho apprezzato lo yogurt alla soia alla pesca. Il brik contiene 200 ml di un liquido giallognolo preparato con la soia adatto a sostituire la panna da cucina in svariate ricette salate. Io l'ho usata per preparare le penne panna e piselli a cui ho aggiunto una bella spolverata di grana dato che non sono vegana. Rimane una panna più liquida di quella vaccina, non ha un gran sapore ma contribuisce ad amalgamare sughi e salse in maniera leggera e digeribile. Tra l'altro non costa neanche moltissimo quindi se volete provarla ve la consiglio ma la panna da cucina tradizionale non si supera!