“Un ottimo cacao solubile”

In un cesto di Natale marcato Altromercato ho ricevuto, tra le altre cose, una confezione di cacao solubile Equik, proveniente dal Ghana. Per farvi un'idea del prodotto è molto simile al famosissimo Nesquik solubile, solo che questo non è zuccherato. Io l'ho trovato buonissimo, sia lasciato amaro sia addolcito con un po' di zucchero. La polvere di cacao si amalgama bene sia con il latte freddo sia con il latte caldo, non crea grumini e residui sul fondo, e ben si sposa con lo zucchero bianco e di canna. Lo consiglio davvero, specie perchè così facendo si dà una mano alle popolazioni più disagiate.