“farina bio”

In questo periodo di emergenza sanitaria, avendo molto piu' tempo a disposizione, ho riscoperto il piacere di cucinare e di preparare in casa le mie pietanze e poi ho anche imparato a fare il pane, sono diventata anche assai esperta di biscotti e torte. Per variare un po' ho voluto provare la farina di farro biologica. Ho acquistato Altromercato Farina di farro monococco bio per sperimentare ricette diverse e magari piu' sane poichè la farina di farro è assai piu' ricca di fibre e proteine.. Ho fatto una crostata e non è venuta affatto male, anzi il sapore particolare del farro si sposa assai bene con la marmellata di arance.