“Un bel progetto alimentare”

Mi è stata regalata questa pasta di Altromercato e l’ho subito provata e devo dire con grande soddisfazione. Mi piace molto la pasta a base di farina di farro, meglio ancora se bio ma soprattutto di un marchio che ha un’etica come Altroconsumo. L’ho trovata perfetta in tutto nella resa di cottura, nel sapore e nella consistenza che resta bella al dente. L’ho preparata nella maniera più semplice possibile per non sminuire la qualità e il sapore rustico della pasta. Buonissima e di grande successo in un pranzo della domenica che è piaciuto a tutti. Io la consiglio da provare, cercando non l’ho trovata neppure così cara come mi sarei aspettata in un primo momento.