“Zucchero ottimo”

Ormai sono diversi anni che provo ad eliminare lo zucchero dalla mia dieta perchè lo zucchero raffinato è una delle piaghe dell'alimentazione mondiale. Ho iniziato eliminando lo zucchero dal caffè e usando quello di canna, anche se non era facile trovarlo in tutti i bar. Così ho cominciato a comprarlo per casa ed è stato un'ottimo acquisto, tra i tanti il Picaflor Altromercato è abbastanza costoso, ma ne vale la pena perchè offre uno zucchero di canna biologico e solidale. Avendolo a casa ho cominciato ad usarlo anche per fare i dolci che prima facevo, non è stato facile aggisutare la dose, ma son venuti fuori dei dolci dal gusto meno stucchevole e, probabilmente , più salutari. Il Picaflor non è un prodotto facilmente reperibile in tutti i supermercati.