“Spaghetti di semola biologica”

Gli spaghetti fatti dall'azienda italiana Altromercato sono di buonissima qualità e spesso si trovano al supermercato ad un prezzo abbastanza alto che però lascia pensare ad un prodotto di altissimo livello. Alcune volte li ho comprati per provare la loro consistenza e devo dire che partendo proprio dalla confezione ben sigillata si può trovare la classica etichetta dove c'è la descrizione degli ingredienti e di cosa è stato usato per prepararli. La pasta ha una forma lunga tipica degli spaghetti, è stata composta da semola biologica macinata e selezionata attentamente dalla casa produttrice. Una volta cotti sono buonissimi, sono abbastanza duri e non assorbono molta acqua, con il pesto fatto con basilico ed un po' di mozzarella si può mangiare un piatto davvero completo e salutare ma anche goloso.