“Amaro alle erbe”

L'amaro Lucano è un amaro fatto con delle erbe ma la sua ricetta è segreta. La confezione dice che questa ricetta risale al 1894 nella zona appunto della Lucania di cui l'amaro Lucano porta il nome. È prodotto in Italia dal Cav Pasquale vena & figli. Può essere bevuto così com'è, freddo, oppure come base per fare dei cocktail. Siccome la ricetta è segreta la bottiglia lì dove riporta gli ingredienti invece di specificare quale erbe sono state usate si limita soltanto ad informarci che contiene aromi naturali oltre a tanti altri ingredienti e ovviamente all'alcol. A casa mia spesso se ne beve un pochino dopo i pasti per digerire. Mio padre lo apprezza molto ed è quello che acquista più spesso perché lo preferisce. La bottiglia contiene un litro di amaro ed è una bottiglia di vetro contraddistinta dal tappo rosso e dalla sua etichetta ormai famosa.