“Il superbo Miele di Masone”

A mio personale gusto ritengo Amè 'd Masun uno dei migliori mieli di castagno, melata di bosco e millefiori che vengono prodotti in Liguria e non solo. Di recente ho avuto modo di assaggiare mieli del levante ligure e di varie zone del Piemonte, ma non ho potuto che riscontrare una qualità di gran lunga inferiore in termini di aspetto e di palatabilità rispetto ad Amè ‘d Masun. Infatti, il produttore di Masone pur mantenendo una ricchezza aromatica ineguagliabile, possiede anche una delicatezza unica sempre lontana dalla piccantezza acida che invece purtroppo si può incontrare in numerosi altri produttori. Sono ormai loro affezionato cliente e iniziare la giornata con una colazione a base di yogurt aromatizzato col loro splendido miele è un inestimabile e sano piacere della vita. Raffaele Ottonello ha anche una pagina Facebook nella quale potrete contattarlo direttamente e reperire ulteriori notizie ed approfondimenti.