“Gusto di Liguria”

Quando vado al supermercato e vedo qualcosa di nuovo che mi sembra invitante, ne faccio la prova e questa volta, è toccato ad un prodotto trovato nel reparto surgelati del supermercato Bennet: si tratta della Pizzata- Le Focaccine di Recco del marchio surgelati (che non avevo mai sentito) “Antica Forneria di Recco”. Dico la verità che sono stata attratta prima di tutto dalla scatola col simbolo Italian Food, e dallo slogan “Trasformiamo il piacere della tradizione in gusto”, ma quello che mi ha fatto decidere al 200% è stata la fotografia che ha riportato il mio pensiero ad una gita in Liguria e alla deliziosa focaccia farcita di quelle zone. La foto ci presenta una sottilissima focaccia filante in cui evidentemente c’è un bel po’ di formaggio con un velo di pomodoro, origano e olive sminuzzate. Detto fatto, non solo l’ho acquistata ma l’ho anche subito provata, una volta arrivata a casa e ho confermato così la mia positivissima opinione visiva.Gli ingredienti sono pochi e semplici: farina di grano tenero, pomodoro, alici, olive, stracchino. La linea si chiama giustamente “Le Golose” e comprende anche per esempio le Focaccine ai funghi e le Focaccine di Recco-Pesto Genovese. Consigliata.