“Un buon salame marghigiano!”

Nel reparto dei prodotti regionali allestito all'Auchan dove faccio spesa settimanalmente ho acquistato un trancio di salame lardellato distribuito da Antica Gastronomia Srl, azienda alimentare specializzata in salumi con sede a Mogliano, in provincia di Macerata. Questo salame fa parte della linea Saporito ed è veramente molto buono oltre che economico. Essendo un prodotto locale mi sono fidata soltanto a guardarlo perché so che nella mia regione si lavora con passione per creare prodotti di ottima qualità ed infatti non sono rimasta per niente delusa. Bello saporito, pepato ma non fino allo sfinimento, ha un sapore pieno e corposo. E' ottimo mangiato semplicemente con del buon pane, senza tante sofisticazioni e ricette strane. E' preparato con carne suina e se amate gli affettati ve lo consiglio!