“Ottima pasta”

D'effetto e davvero buona questa pasta patriottica che ricorda le foglie dell'albero d'olivo sia nella forma, che ne colore. Prodotta dall'Antico Pastificio Morelli che si trova in Toscana e ogni tanto in vendita presso i nostri supermercati, questo prodotto è davvero ottimo e di ottima trafilatura. Pur essendo una semplice pasta di grano duro impastata con spinaci tritati, regge davvero bene la cottura e consiglio un condimento al ragù bianco, magari di coniglio, per esaltare al meglio le proprietà e il gusto di questa pietanza. Prezzo che si aggira intorno ai 4,00 € per 500 grammi di prodotto, è un piatto da servire in occasioni speciali.