“Pesto alla genovese surgelato”

Non conoscevo questa salsina in versione surgelata, ed amando davvero il pesto soprattutto se confeziono della pasta fatta in casa senza uova (del tipo trofie e simili), ho deciso di voler provare questa vaschettina dal prezzo però un po' altino per soli 130 grammi di intingolo); la confezione l'azienda "Artica", che propone sempre alimenti in versione surgelata e di ottima qualità, e questa salsa in stile genovese della nostra bella regione Liguria, ne è una prova. Il basilico si sente appieno, e basta far scongelare senza surriscaldare questa salsa direttamente nella vaschetta in cui è stata confezionata. Se ci piace, aggiungiamo del burro o meglio dell'olio di oliva una volta versata sulla pasta, e mescoliamo bene.