“una bontà in vesetto”

Adoro le vongole Athena già sgusciate e pronte per essere cucinate. Ogni vongola è compatta e si vede che è un prodotto che è stato lavorato fresco e più che altro si avverte subito al palato. Adoro cucinarle in un brodo bianco con vino e prezzemolo e condirci gli spaghetti ma mi piace anche aggiungerle ai piatti fatti con i frutti di mare. Ritengo siano un ottimo prodotto di qualità e poi sono già pronte per essere cotte senza dover perdere tempo e lavoro a lavarle e aprirle, cosa scomodissima per me che normalmente preferisco far fare a mio marito. Hanno un costo elevato ma risparmio tempo e lavoro per cui le acquisto comunque volentieri e poi hanno un gusto che vale qualche soldo in più, consigliato.