“Un'alternativa economica delle gallette di mais”

Oltre che erano ad un buon prezzo in offerta, la cosa che mi aveva colpito in questa confezione di fiocchi di mais da 375g, è la presenza di ben 95,5% di mais biologico, dato che in genere, anche in certi marchi costosi, la percentuale di granoturco era più bassa, con più presenza di zucchero... Il malto d'orzo non è presente, ma potendoci esser delle tracce di glutine non lo rende adatto a chi è celiaco. Come zucchero c'è quello di canna, e un pò di sale. Vengono commercializzati dal marchio Auchan e prodotti da Molino Nicoli. Posso consigliarli, anche come alternativa più economica delle gallette, dato che il metodo di preparazione tramite l'estrusione, sembra, è molto simile.