“Buon prodotto”

Visto che ero in vena di preparare dolci ed ero in quel supermercato, ho deciso di comprare anche il lievito di birra. Direte voi: ma per fare i dolci non si usa il lievito chimico? Ebbene sì, ma ci sono tante preparazioni toscane tipiche che richiedono il lievito di birra al posto di quello classico e siccome volevo fare una di quelle, ho preso quello di questo supermercato. Mi sembra un lievito più che tranquillo normalissimo e tutto sommato nella media. Non ha niente di particolare, anche perché si tratta sostanzialmente di una sostanza chimica di origine naturale, un lievito vale l'altro. C'è da dire che non introduce cattivi sapori il che per me è molto buono, anche perché non gradirei ingerenze delle mie preparazioni.