“Per dolci soffici!”

Facendo spesso i dolci, non mi faccio mai mancare il lievito. Ne acquisto di diverse marche a seconda della disponibilità del supermercato ed ho voluto provare anche quello a marchio Auchan perché viene distribuito da Pedon, un'azienda alimentare che conosco ed apprezzo per averne già usato con successo altri prodotti. La scatola di cartone bianco contiene 5 buste di lievito da 16 grammi ciascuna per un prezzo di 65 centesimi mai in offerta. Il riquadro rosa nella scatolina garantisce l'idoneità ad essere usato nei dolci e soprattutto "per dolci soffici". Effettivamente è vero! L'ho usato ed il solito plumcake che preparo spesso per colazione è venuto molto morbido, è lievitato immediatamente una volta infornato dato che si tratta di lievito istantaneo. Non è vanigliato quindi dovrete poi aggiungere voi eventuali aromi e un pizzico di zucchero in più!