“Le gallette che sanno di pizza!”

Avevo acquistato dei fiocchi di latte e stavo cercando un companatico sfizioso per mangiarli durante la pausa pranzo in ufficio. Così al reparto biologico del supermercato Auchan dove vado quasi sempre a fare spesa ho acquistato un sacchetto da 50 grammi di queste mini gallette di mais scegliendole al gusto pomodoro e basilico. Esistono anche aromatizzate al rosmarino o semplici senza aromi. Un sacchetto l'ho pagato 99 centesimi, un prezzo dunque onesto se consideriamo che gli ingredienti usati per la preparazione di questo snack provengono da agricoltura biologica. Le gallette sono preparate con mais italiano, olio di mais, pomodoro essiccato, cipolla e basilico. Aprendo il sacchetto si percepisce un odore appetitoso e dolciastro di pomodoro. Anche la prova assaggio è soddisfacente perchè le gallette sono piccole, tonde e croccanti. Hanno un buon sapore che ricorda vagamente, ma molto vagamente la pizza, e nonostante siano gallette non sembra di mangiare polistirolo. Non sono troppo salate, si digeriscono bene, non sono fritte nè unte. Si digeriscono con facilità ed una dopo l'altra sono presto finite. Insieme al mio vasetto di fiocchi di latte si sono rivelate un pranzo velocissimo, leggero e gustoso!