“Spinaci in foglie”

Non sono molto amante degli spinaci in foglie fresche, perché sono da pulire bene dalla terra e ci vuole molto tempo. Prediligiamo quelli surgelati già pronti da mettere in padella, ma quando andiamo dai miei suoceri, loro comperano quelli freschi. Da un grande bustone bisogna cuocerli in acqua abbondante tutto il pacchetto, sopratutto se si è in 4 persone. Sono ottimi e gustosi, lasciarli raffreddare e aggiungerci un filo d'olio e limone e mangiarli così con del pane. Loro invece li utilizzano per fare le torte salate. In circa 20 minuti sono cotti e pronti da essere utilizzati per quello che uno desidera.