“una sfoglia doc”

Durante il Covd ho preso la golosa abitudine di preparare in casa la lasagna, specialmente nei giorni di festa oppure alla domenica. Non sono molto brava a preparare in casa la sfoglia e quindi mi sono dovuta affidare alla sfoglia gia' pronta. Nel mio supermercato d fiducia ho trovato la sfoglia del marchio Avesani.. Non conoscevo questo marchio ma sinceramente la qualità della pasta si è rivelata essere assai buona, il prezzo è abbastanza onesto e quindi mi sento di consigliarla.. La sfoglia Avesani è abbastanza sottile e cuoce in fretta. Resta molto elastica e si taglia assai facilmente.. il sapore è gustoso e resta assai compatta.