“Da assaggiare”

Tutti conoscono la più famosa crema di wisky al modo marchiata Bailys che piace praticamente a tutti, donne e uomini compresi. Esistono però anche delle varianti, l'Almande è una di queste, la bottiglia da 700 ml di color bianco, e con una rappresentazione floreale stampata sulla stessa ha un grado alcolico di 13° piuttosto basso, inoltre è senza lattosio, per questo viene scelta dagli intolleranti a questo zucchero. Il prezzo oscilla dai 15 ai 20 euro a seconda delle offerte, la reperibilità non è sempre elevata, spesso bisogna farsi un giro su più supermercati prima di trovarlo. A differenza della variante classica, qui la crema si ottiene con latte di mandorla e non intero. Il sapore arricchito inizialmente di miele e poi con una nota di mandorla non è malvagio ma nemmeno ottimo, anche perchè le mandorle sembrano tostate e a volte si sente quasi come se fossero bruciate. Ideale per la preparazione di cocktail, va servito ghiacciato, lo raccomando, almeno per provarlo