“Buonabuona e economica”

Della Balconi compro spesso le merendine per i miei nipoti perché costano poco e sono buone. La tortina l’ho presa da mangiare tutti assieme , noi e i bimbi, dopo pranzo. Non è proprio il classico dolce che si può offrire agli ospiti perché è un po’ misero, ma va mangiato in famiglia se non si ha tempo di fare una torta. È buono nonostante le mie brutte premesse. Si tratta di pan di spagna morbido e buono farcito con crema al latte e cioccolato. Non ha esattamente il gusto di mascarpone almeno come lo faccio io. Però è buono. Ha un buon sapore ed è morbido. In casa lo apprezziamo molto e i bambini anche.