“pandoro lemondoro”

Premesso che a me non piace molto l'impasto dei pandori mi capita di assaggiarne qualcuno. Tra i prodotti che ho provato c'è il pandoro lemondoro della balocco. La confezione come sempre contiene 800 grammi di prodotto e oltre a contenere il pandoro contiene pure una bustina di zucchero a velo aromatizzato al limone. Si tratta di un pandoro farcito con crema al limone e fuori va spolverato lo zucchero a velo. Dal punto di vista del sapore non è niente male ma purtroppo il problema maggiore è che la farcitura non è molta ma è sparsa un po qua e un po là. L'impasto non sempre capita morbido e soffice.