“ottimi e ricchi di gusto”

Ma quanto sono buoni i savoiardi della balocco. Li utilizzo per il mio famoso tiramisù che adorano in famiglia, il mio segreto è di utilizzare i prodotti migliori in commercio tipo questi savoiardi. Hanno una ottima consistenza, anche inzuppati nel liquore e nel caffè tendono a non sfaldarsi e anche nella degustazione si ritrovano i tranci interi di questo prodotto. Li utilizzo anche per preparare la cassata a base di ricotta, questi savoiardi li adopero imbevuti nel liquore e succo di ananas come base per il ripieno di ricotta, li posiziono a chiusura del dolce e nonostante siano imbevuti e racchiudano della crema di ricotta umida. al taglio restano perfetti, sono ottimi e nella mia dispensa ne faccio scorta. I miei ragazzi li mangiano anche così al naturale o imbevuti nel latte a colazione e io sono tranquilla perchè mangiano un prodotto di qualità.