“Funghi per preparazioni varie”

Qualche giorno fa la mia coinquilina ha comprato questi funghi al supermercato Lidl, si tratta di funghi porcini secchi che possono essere utilizzati per preparazioni varie. Si devono mettere in ammollo in acqua tiepida per circa mezz'ora, facendo attenzione che si bagnino tutti, successivamente posso essere cucinati. Io li ho messi in ammollo e successivamente li ho cucinati in padella insieme alla pancetta, in soffritto, per farci la pasta. Ho trovato questi funghi piuttosto profumati e saporiti, sembrano di buona qualità, hanno reso la mia pasta molto buona, sicuramente li ricomprerò perché anche la quantità mi soddisfa, ci ho fatto la pasta per quattro persone.