“Le usavo per la pasta fredda!”

Da un anno e mezzo circa uso solo pasta biologica ma in passato la alternavo con i marchi da supermercato ed ogni tanto soprattutto in estate comperavo le Ruote Barilla. Sono vendute nella classica scatola di cartone blu che caratterizza la Barilla, nel formato da mezzo chilo per un prezzo di circa 1,20 che con le offerte scende a 89 centesimi. Le ruote sono pasta di semola di grano duro di forma circolare con dei piccoli raggi simili a ruote. Essendo rigate in superficie assorbono bene il condimento se le preparate al sugo ma io le prediligevo in estate per preparare la pasta fredda con tonno rucola e gamberetti. Buone, non eccezionali ma purtroppo non bio!