“Spaghetti sottili”

In casa mia fin dall'infanzia c'e' stata la pasta Barilla, in tutti formati possibili, ma quelli che usiamo di più sono gli spaghetti. Solitamente, gli spaghetti n.3 venivano acquistati da qualcuno per sbaglio perchè mio padre proprio non li gradiva, cosi non era affatto facile mangiarli. Mia madre li metteva spezzettati con minestre e legumi sperando che mio padre non se ne accorgesse e io li preferivo in questo tipo di pasta. Tuttavia, spesso restavano inutilizzati, cosi me li facevo io quando volevo fare una ricetta diversa, anche perchè ero stufo di mangiare sempre i classici spaghetti. Oggi mi meraviglio che li apprezzi perchè quelli più spessi tengono meglio la cottura e si mantengono al dente, questi no. Una confezione costa da 0,70 euro a 1,00 euro, un prezzo davvero esagerato considerato quante marche ce ne siano di pari qualità a prezzo inferiore.