“Tortiglioni Barilla”

I tortiglioni della Barilla, come del resto la restante pasta di questo marchio, palesa un’ottima qualità di sapore e di consistenza . E proprio in rapporto alla sua qualità che Il suo costo è abbastanza conveniente, mentre il formato è da considerare speciale per il taglio diverso dalle altre simili. Questa pasta mantiene bene la cottura al dente e si adatta a numerose ricette anche perchè riesce a trattenere il sugo al suo interno rendendo più saporita la pietanza. La trovo molto adatta per preparare una consistente pirofila di pasta al forno, dove si integra uno strato di melanzane a fette con provola, polpette e parmigiano.