“Capitan Findus Bastoncini”

Me la cavo discretamente ai fornelli, ma il tempo a disposizione per spadellare è sempre poco e solitamente alla sera quando, dopo una giornata di lavoro, non ho sempre la voglia e le forze per farlo. Ecco perché conservo una buona dotazione di surgelati, di vario genere. Tra questi immancabili sono i bastoncini di pesce Findus, un vero classico. Inutile dire che il modo più gustoso per prepararli è friggerli, ma non essendo un metodo salutare gran parte delle volte devo ovviare facendoli in padella o al forno. Quest'ultimo è il metodo che preferisco anche se tende a seccarli un po' e devo abbondare con succo di limone. Il pesce all'interno è chiaramente di buona qualità, lo si capisce dal gusto intenso e piacevole che ben si accompagna alla pastella che li avvolge. Una panatura saporita, ma non in maniera eccessiva, e croccante quanto basta. Indubbiamente non è il modo migliore per consumare pesce, ma quando si va di fretta o in caso di necessità è una valida soluzione che combina gusto, qualità e praticità. Li consiglio a tutti.