“Bastoncini ricchi con filetti di salmone”

Mi associo agli estimatori dei bastoncini di pesce del marchio di surgelati Findus, e da consumatrice di vecchia data di quelli tradizionali al merluzzo ho voluto prendere anche quelli al salmone perché la novità mi incuriosiva parecchio. Premetto che il salmone mi piace anche se è molto grasso , certo in senso benefico, ma è un pesce così sostanzioso che non riesco a consumarlo più di una volta al mese. Questi bastoncini che invece mi sembrano un modo invitante per mangiarlo più spesso presentano dei filetti di salmone avvolti dalla solita panatura croccante. Friggerli francamente mi è parso eccessivo, così li ho cotti in forno e li ho molto graditi, anche se occorre farlo raffreddare un po' per evitare che la panatura si sfaldi. Sono costosetti.