“Ancora olio di palma?”

Tempo fa ho acquistato in un supermercato biologico una barretta Baule Volante cocco e fondente. Sono stata attirata più che altro perché non sapendo che fare mentre facevo la fila alla casa ho dato uno sguardo all'espositore degli snack e mi sembrava un dolcetto appetitoso. 40 grammi di prodotto per 89 centesimi è un prezzo abbastanza decente per uno snack biologico. Il sapore è buono, ricorda quello di una famosissima barretta al cocco non biologica, solo che essendo fondente, quella Baule Volante è leggermente meno dolce ma lo stesso piacevole. Le scagliette di cocco che costituiscono il ripieno sono morbide ed abbondanti mentre lo spesso strato di fondente esterno è gustoso e non troppo duro. Dando uno sguardo agli ingredienti scritti in caratteri microscopici però ho notato che usano l'olio di palma per preparare questa barretta. Ancora olio di palma? Un marchio bio famoso come Baule Volante non l'ha ancora capito che l'olio di palma è dannoso per l'organismo e per l'ambiente? Bio o non bio, sempre di olio di palma si tratta quindi questa barretta non la ricomprerò di certo!