Opinione su Baule Volante Grissinetti di grani antichi: Semplici e buoni!

Baule Volante ed altri marchi bio stanno riscoprendo tanti alimenti antichi e dimenticati che invece hanno importanti valori nutrizionali fondamentali per il nostro sostentamento e di qualità di gran lunga migliore di tante altre materie prime che vengono usate nella produzione alimentare. In nome di questa riscoperta acquisto volentieri prodotti nuovi, biologici e sempre diversi come queste bustine di Grissinetti ai grani antichi preparati con semola di grano duro Senatore Cappelli e semola di grano duro Timilia, due varietà di grano duro appunto dimenticati per anni ed ora tornati alla ribalta nella produzione di pasta e panificati. Questi grissini contengono anche olio di semi di girasole, sale e lievito. Non sono unti né fritti ma sono un'importante fonte di fibre come ci segnala il sacchetto da 30 grammi che li contiene. 30 grammi equivalgono più o meno a 15 piccoli grissini al prezzo di 64 centesimi. Li mangio come snack di metà pomeriggio e siccome sono nutrienti non ho necessità di mangiarli tutti in una sola volta ma li sgranocchio in ufficio in due volte dato che non ho mai particolarmente fame. Sono croccanti e semi integrali, non sono particolarmente salati e si sente il buon sapore del grano. Mi piacciono, sono sani e di qualità dunque li consiglio e li ricompero!