“Colomba nocciolosa”

I dolci originali andrebbero gustati così, come tradizione vuole, ma amo tantissimo le novità. Bauli è un marchio che mi ha sempre soddisfatto, anche se spesso i prezzi sono eccessivi, ma durante le festività paquali è d'obbligo acquistare la colomba. Questa è una versione diversa: all'interno ritroviamo una crema alle nocciole e all'esterno la colomba è glassata al cioccolato e cosparsa di noccioline. E' croccante fuori e morbida all'interno e il suo sapore è equilibrato. A me piace di più questa versione rispetto alla classica. Non bisogna esagerare, perchè si sa che gli ingredienti non sono proprio salutari. Consiglio.