“Ricetta azzeccata”

La Bauli è indiscutibilmente una delle migliori marche di dolciumi festivi, ossia natalizi e pasquali. La Colomba assieme all'uovo ha sempre allietato la Pasqua della mia infanzia, e a volte anche quella dell'età adulta. Quest'anno ho provato questa varietà con le nocciole, sapendo di andare sul sicuro perché mi piacciono molto. Non sono rimasta affatto delusa. La crema alle nocciole della farcitura si abbina alla perfezione al dolce di base, già buono di suo. L'unico difetto è che le calorie lievitano, e a mangiare una fetta dopo l'altra si fa presto... Il prezzo secondo me è allineato con la qualità: esistono colombe più economiche, ma la Bauli è la Bauli.